
Когда слышишь ?машина для упаковки в подающие пакеты?, многие сразу представляют универсальное решение, но на практике даже у подающих пакеты машин есть десятки вариаций под разные типы продукции. В прошлом месяце, например, столкнулся с заказчиком, который купил оборудование для фасовки крупы, а пытался адаптировать его под химические порошки — результат был предсказуем: постоянные заторы и перерасход пленки.
Основная ошибка — игнорирование характеристик продукта. Для сыпучих материалов типа сахара или соли нужны вибрационные дозаторы, тогда как для хлопьев — шнековые. Однажды видел, как на кондитерском производстве пытались использовать машину с пневмоподачей для упаковки вафель — половина продукции крошилась на выходе.
Еще момент: многие недооценивают важность поставщиков упаковочных машин, которые предоставляют полный цикл обслуживания. Случай из практики: предприятие закупило китайское оборудование без техподдержки, а когда сломался термоузёл, производство простаивало три недели.
Кстати, о температурных режимах — для продуктов с коротким сроком годности критично наличие системы азотной продувки, но это часто упускают при заказе базовых конфигураций.
Сейчас многие пересматривают цепочки поставок, и здесь интересно отметить компанию ООО Аньхой Ланкэ Пэккинг Машинери (https://www.ahrank.ru). Их машины для подачи пакетов часто адаптированы под наши стандарты, например, усиленные направляющие для работы при -25°C на складских помещениях.
Из их ассортимента особенно выделяю автоматические линии паллетирования — редко кто из зарубежных производителей предлагает интеграцию с отечественными системами контроля веса. Хотя в прошлом году был казус с датчиками давления на одной такой линии — пришлось заменять на немецкие аналоги.
Кстати, их вертикальные упаковочные машины хорошо показывают себя при работе с вязкими продуктами вроде майонеза, но требуют частой замены уплотнителей — видимо, особенность конструкции.
При работе с упаковочными машинами поставщиками важно учитывать не только производительность, но и энергопотребление. Например, машины с системой частотного регулирования потребляют на 30-40% меньше, но их ремонт обходится дороже — приходится держать штатного электронщика.
Заметил интересную закономерность: оборудование с сервоприводами чаще ломается при перепадах напряжения, хотя в теории должно быть надежнее. Возможно, дело в качестве стабилизаторов.
Особенно проблематично обслуживание систем вторичной упаковки — там где есть поворотные механизмы. На мукомольном производстве как-то пришлось полностью перебирать транспортерную ленту из-за попадания мучной пыли в подшипники.
На овощебазе в Подмосковье устанавливали машины для упаковки в пакеты от упомянутого производителя — сначала были проблемы с точностью взвешивания лука (разная влажность партий влияла на КПД), но после калибровки весовых датчиков погрешность снизилась до 1,5%.
Еще запомнился случай на фасовке круп: когда перешли с полипропиленовых пакетов на биоразлагаемые, пришлось менять настройки температуры запайки — новый материал плавился при других температурах.
Кстати, о температурных режимах — для оборудования от https://www.ahrank.ru характерна стабильная работа при +35°C в цеху, что важно для южных регионов. Хотя вентиляцию все равно приходится усиливать дополнительными кулерами.
Сейчас многие поставщики упаковочного оборудования переходят на модульные системы. У того же Аньхой Ланкэ, например, есть интересные разработки в области комбинированных весовых дозаторов — они позволяют одновременно фасовать продукцию разной плотности.
Наблюдаю тенденцию к увеличению степени автоматизации — современные линии уже включают системы оптического контроля наполнения пакетов. Правда, пока они плохо справляются с прозрачными упаковками.
Из последних испытаний запомнилась система ионизации воздуха в зоне запайки — действительно снижает процент брака при работе с пылящими продуктами. Жаль, что такое решение редко включают в стандартные комплектации.